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SEA FOOD
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오징어, 문어 어시장
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과메기가 멸치크기에대한 답변
동인수산|2019-11-06 조회수|504
과메기를 진심으로 아끼고 사랑해주셔서 감사드립니다, 올해 과메기론 최상의 상품입니다. 전화주문이심 양해말씀을 드리고 주문받습니다. 인터넷 주문고걕님껜 공지글이나 구룡포조합 전단지로 안내드리고 있습니다
올해 과메기는 작거 얇아서 많이건조되는 머리나 꼬리부분이 육포나 노가리같다고 하시는 분들도 계십니다.하지만 현재로선 최상의 상품입니다. 특히 반손17,000원 상품은 마르는 과정에서 오무라들어서 더작게 느껴지실겁니다.좀더 훌륭한 상품은 발반손 상품을 선택하셔야 합니다. 작년에 비해 과메기 사이즈및 중량이 작아진 이유는 과메기 원료인 꽁치의 사이즈가 작아지고 꽁치어획량이 사상최대로 줄어들어 원료공급에 어려움 때문에 과메기 종사자들은 이중으로 어려움을 겪고 있습니다. 힘든상황이지만 양질의 원료만 사용하여 좋은과메기를 공급하기위해 최선을 다하고 있습니다,